Dolce atmosfeta, massimo piacere a La Carte.
ANTIPASTI
Gran Plateau di pesce nudo e crudo | 35
Foie Gras d'Oca, Scampi crudi e Verdure croccanti | 18
Battuta di Cervo, frutti rossi e Cioccolato Fondente | 15
Midollo di Bue in osso e Carpaccio di Manzo |15
(V) Joyful splash of Veggie | 14
PRIMI PIATTI
Gnocchi alla Spinacina con Gorgonzola, Gorgonzola e Nocciole | 15
Bottoncini alla Rapa rossa,'Nduja,Burrata Affumicata e Cime di Rapa | 15
Vellutata di Ceci, Crostacei e Capesanta alla Paprika Dolce | 15
Tagliolini alla Granceola e il suo Burro | 18
(V) Il Non classico Mantovano: Zucca, Tartufo Nero e burro alla Salvia | 15
Orzo Mantecato al Tardivo, Speck e Morlacco del Grappa | 15
SECONDI PIATTI
Cervo allo scottadito e Frutti di Bosco | 25
Presa di Patanegra alla griglia con coulis di peperone in agrodolce | 20
Stinchetto di Mailino e le sue verdure | 20
Tomahak di Wagyu ( consigliato per due persone ) 1kg | 130
Branzino al forno con Patate e Carciofi ( consigliato per due persone ) | 60
Baccalà, Baccalà, Baccalà | 18
(V) Dobbiaco filante con Noci e Nocciole al Miele | 15
Fiorentina | 5.50 / hg
FIletto di Manzo alla griglia | 25
Costata di Scottona | 25
ALLA VIGNA x TE